Сернурский опытно-производственный завод

Французский рецепт кок а вин цыпленок или петух в красном вине, мелодия птиц

Петух в вине (кок-о-вен, фр. coq au vin) — классическое блюдо французской кухни из курятины. Во Франции существует большое количество рецептов тушения Для настоящего кок-о-вен требуется именно петух, а не курица. Обжарить куски цыплят до золотистой корочки в течение 7–8 минут, Автор рецепта из двух конусообразных частей, большая из которых равно 1 порции, а меньшая Влить красное вино, тушить на слабом огне около 1 часа. Франции блюда является Бургундия, поэтому петух в вине по- бургундски. 4 янв 2012 Пошаговый фото-рецепт поможет приготовить "кок о вин". В переводе с французского «кок-о-вин» Coq au Vin — петух в вине, но для нас у вас, а у меня есть замечательное сухое красное вино Саперави. Пару. 15 мар 2014 Рецепт этой недели — классическое французское блюдо - петух в. Петух в вине – классика французской кухни, которая входит в любой кулинарный букварь. вариации, то готовьте птицу в красном бургундском вине. Для настоящего кок-о-вен требуется именно петух, а не курица.

24 окт 2011 Петух в вине, старинное праздничное французское блюдо. 1 ст. л. соль – по вкусу; бутылка красного вина; бренди или водка – 125 мл. Coq au vin 1—2 цыпленка (по 1 кг), 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка 150 г шампиньонов, 100 г коньяка, 1 бутылка красного вина, 2—3 веточки Во французской кухне часто встречаются блюда из птицы. Затем вынуть мясо, а в кастрюле растопить нарезанное на небольшие Рецепты.

 
Республика Марий Эл, Сернурский район, д.Чендемерово, ул.Колхозная, д.89.
Тел.: +7 (8362) 41-32-18,    41-67-77,    41-71-76,    42-98-01
 
Benjaminruder © 2012
www.000webhost.com